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孙文杰:凭良心做蜂蜜 用行动去追梦

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字号: 2017-05-25 14:37 来源:商洛日报 我要评论(0)

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设计师、策划师、志愿者、新生代创业者、网红……当无数的标签贴在80后创业者孙文杰身上时,他浅浅一笑回应道:“我只是一个普普通通的商洛人,那些所谓的标签和光环只是别人认识我的一种途径,不管过去我干过什么,那些对于我来说只是一种生活经历。当下,凭良心做蜂蜜,才是我生活的真实写照。”

孙文杰是商洛市丹凤县人,出生于丹凤县蔡川镇一个贫困的小山沟,从小在父亲的熏陶下,酷爱绘画,擅长工笔人物、花鸟。2007年,他毕业于宝鸡文理学院美术学院广告设计专业。大学毕业后,他回到了商洛,从事文化传媒工作。孙文杰先后独立策划了山阳县首届民俗文化周、洛南县谷雨公祭仓颉典礼等大型活动,参与策划了山阳县、洛南县、商洛市十几场大型春节联欢晚会,并在晚会中充当执行导演、舞美导演。

现在,孙文杰的身份是商洛秦岭蜜源蜂业有限公司总经理。他的创业理念是:做产品就是做人品,产品出了问题,别人想到的首先是人品,而不是产品本身,创业就是在做人,一份良心活儿。

结缘甜蜜事业

从网红推销员转行做老板

地处秦岭腹地的商洛,冬无严寒,夏无酷暑,风景秀美,植被茂盛,物产丰富,素有“天然药库、西部药乡”之美誉。每年从3月到10月,本地大量的野山花、樱桃花、槐花、野菊花、中草药花等次第开放,为勤劳的蜜蜂创造了良好的采蜜条件,也成了土蜂蜜的主要来源。得天独厚的资源优势,让土生土长的孙文杰看到了商机。在各种机缘巧合下,他开启了属于他的甜蜜事业。

一头天然自来卷,一身简单休闲装,活跃在商洛的大小活动和公益事业中,曾用笔名:子风。闲暇之余,画画,胡乱写点文字,常被身边的人称有“文艺范”,这就是80后的青年孙文杰。

可能与自己所学的广告设计专业有关,从孙文杰的身上,明显感受到的是时尚与文化混合的气质,使这个朝气蓬勃的男子更有特色。出于对家乡,对秦岭的热爱,孙文杰在笔名前面加了秦字,这就成了后来的秦·子风。

中国农林卫视在洛南拍摄商洛土蜂蜜

随着他参与活动的次数增多,在众人面前的曝光率也不断增加。久而久之,大家对他的关注度也高了起来。原本属于他自己的笔名,在不经意间却让他变成了网红。而跟蜂蜜的结缘,也就是因为他网红的身份。

因为网红的缘故,很多人喜欢在网上跟他沟通,有人向他咨询怎么画画,有人请他帮忙设计,接触的人多了,大家对他的人品也很肯定,就让他帮忙卖一些商洛本地的农副产品。因此,大家对他就多了一份信任。

后来,有朋友让孙文杰帮忙推销蜂蜜。朋友的蜂蜜是纯天然的土蜂蜜,在市场上由于高价位而被冷落,就想通过他来帮忙推销。在这样一来二去的交往中,孙文杰有了自己的小打算。他想:“商洛本地的蜜蜂是我国原产的中华小蜜蜂,是中国独有的蜜蜂优良品种。相对从外国引进的“洋”蜂种,商洛的蜜蜂所产蜂蜜浓度稠,营养丰富,药用价值高。它可以清毒、祛火,治咳嗽、养颜等,是本地群众常用的药、食两用珍品。自己家处深山,从小就和蜜蜂打交道,要是能成立一个公司,把家乡的蜂蜜统一包装后卖出去,既能打出品牌,也能致富一方!”

梦想照进现实

从零开始扛起甜蜜的负担

在没有付出行动之前,所有的梦想只能是空想。就因为一时的念头,这个80后的青年开始从网红转成老板。

从一个擅长的行业转型到另一个陌生的领域,之前所有的经历都归零。用孙文杰的话说,“创业之初,都是一腔热血,但现实是残酷的。”梦想照进现实,就是一次次经历挫折,一次次身心疲惫,一次次跌倒爬起。在做蜂蜜的这条路上,他总是鼓励自己:“有梦想,就有希望,今天就是明天成功的基石,一定要坚持下去!”既然选择了这个甜蜜的事业,就要一直做到底。

为了分辨土蜂蜜的好坏,孙文杰跑了商洛好多的山沟小岔,寻找原生态的土蜂蜜,把这些蜂蜜做上记号,自己先喝试口感,所以在他的办公桌上,你能看到大大小小20多瓶蜂蜜。他每天都会将瓶子里的蜂蜜拿出来品尝,还请身边的朋友喝蜂蜜,然后把每一种蜂蜜的口感记录下来,好的、坏的进行归类分析,最后再送往西安的检测中心进行检测,看看到底哪一种蜂蜜更好,以便于他选择好的蜜源。

对于已经签订合同的蜜源,他也会经常检测,看看是否存在变质和不纯的情况发生。由于很多蜂农的家都是在深山里,他常常和员工一走就是几十里的山路,将一桶桶的蜂蜜从山里运到城里。

向西安客户介绍蜜蜂养殖

不是所有的努力都能换回成功,在孙文杰觉得品质是关键的时候,鱼目混杂的蜂蜜市场扰乱了行情。商业化的蜂蜜价格一低再低,土蜂蜜的投入成本却在不断的增大。想要在蜂蜜这个市场上赚钱的话,摆在面前的只有一条路可走,那就是顺应市场,卖投入少回收高的掺杂蜂蜜。“掺杂蜂蜜这不是造假吗?”孙文杰内心嘀咕道。如果掺杂勾兑只需要一点点儿成本就能收回一大块儿收益,可是那些想吃真蜂蜜的人怎么办?掺杂的蜂蜜营养成分能跟上纯蜂蜜吗?商洛这么好的蜂蜜资源难道就要在掺杂的蜂蜜中随波逐流?

一个又一个的问号打在孙文杰的心里,最终还是被孙文杰要打造商洛本土蜂蜜特色的信念一一击败。

做人要正直,那么做产品也要求真。

比蜜还要甜的事情

蜂农的信任和顾客的选择

创业的路并不是一帆风顺。自己开公司,自己收蜂蜜,自己找货源,这些大大小小的开支让80后的他开始捉襟见肘。

看着自己每天入不敷出的度日子,妻子也说算了吧,干点别的事情,毕竟正处于上有老下有小的年纪,干嘛要那么较真儿。孙文杰却说:“如今的80后已经成为社会的中流砥柱,我必须得较真儿。我们不能因为之前市场上的俗气,就乱了自己做人的底线,做产品做事业就是做人,做蜂蜜也是一样,不经一番寒彻骨,怎得梅花扑鼻香!”

孙文杰与山阳马鹿村老蜂农在一起

“每次去乡下,山里的人对我都很好,说是去收蜂蜜,实际是也会帮他们带一些土特产拿出山卖。他们在山里交通不方便,有好产品卖不出去。我去了,他们就把东西拿来让我帮他们卖,也不说价钱是多少,我卖的是多少,回去就给他们什么价。所以,后来那些蜂农看到我创业资金短缺,就让我先卖货,后付款。我觉得很感动。同时,我也觉得肩上又多了一份责任和压力。”孙文杰缓缓地说道。

路遥知马力,日久见人心。看到孙文杰要做商洛土蜂蜜品牌的决心,不少蜂农也在背后默默地支持他。别人来收蜂蜜,必须付现款,孙文杰来收蜂蜜,一分钱不给先拿去卖,卖完了再清账。

有一次,孙文杰接到一个3000瓶土蜂蜜的大单子,他们走村串乡找了一个星期,却只收了几百斤,找不到好的土蜂蜜原料,不得不向对方说明原因放弃了单子。很多人都说他傻,眼看就要煮熟的鸭子就被他这样放飞了。孙文杰说,放弃才是他聪明的所在,他不能因为产品的质量毁掉了企业的信誉。

久而久之,山里的村民和网上的客户都成了他的好朋友,有位蜂农开玩笑地说:“在商洛,有蜂蜜的地方就有孙文杰,有孙文杰出没的地方就有好蜜。”

市场差异化

主推商洛巢蜜树立商洛品牌

孙文杰向国外客户介绍商洛蜂蜜

功夫不负有心人,在去年召开的西洽会上,孙文杰展出的土蜂蜜深受消费者喜爱,销售额达50多万元。市上领导也到展位听他介绍情况,鼓励他坚持自己的品质,进一步把企业做大做强。

铁路乘务人员品尝商洛巢蜜

在孙文杰看来,这只是一个开始,树立起商洛蜂蜜的品牌,才是他所追寻的前方。为了拥有自己的特色,搞过设计的孙文杰亲自在网上寻找合适的瓶子,还设计具有商洛元素的包装。给每一盒蜂蜜都配一把含有自己笔名的勺子,他想让吃蜂蜜的人在吃到蜂蜜的时候,就知道这是他公司的蜂蜜,这是来自秦岭深处商洛的蜂蜜。

除了扩大商洛土蜂蜜的市场,确保蜂蜜质量之外,孙文杰还打起了市场差异化的牌,主推商洛市场上没有的巢蜜。

巢蜜就是蜂蜜筑巢后,蜜蜂在蜂巢内将蜂蜜酿制成熟并封上蜡盖形成蜜脾,将整个蜜脾作为一种可以直接食用的蜂蜜产品,即为巢蜜。是蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜,它的营养成分和活性物质比普通蜂蜜要高。它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工,不易掺杂做假和污染,所以是比分离蜜更高级的营养性食品。其具有较好的保健治病功效,为蜜中极品。如今,孙文杰的巢蜜也走进了千家万户,通过网络的力量继续蔓延当中。

2017年,孙文杰注册了商洛秦岭蜜源蜂业有限公司。作为一名新生代创业者,孙文杰说他流过泪,流过汗,流过血,但收获的更多的是蜂农的信任,客户的青睐,品牌的深入人心。

孙文杰深信:有梦想就有希望。作为一个创业者,一定要坚持心中的那份梦想,并为之不懈的努力奋斗。不忘初心,就一定会成功!(陈丹娅)

关键词:商洛 蜂蜜 巢蜜

作者:陈丹娅 责任编辑:寇婷

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